噬菌体和乳品实践探讨

摘要：

@@ 大多数活生物体时刻受到细菌攻击.噬菌体(或称为抗菌素)是一种攻击细菌的病毒.这一术语源于希腊语中抗菌素(其中有"吃"的意思)一词,意为"细菌食客".

机标关键词：噬菌体、乳品、细菌、抗菌素、攻击、希腊语、生物体、术语、食客、病毒

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2007-05-28（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：30-32