为方便面正名——中国方便面营养安全论坛综述

摘要：

@@ 近一两年,有关”方便面致癌说”的报道不时见诸报端,引起了国家有关部门和食品科技组织的高度关注.这一说法究竟是以科学结论为依据的消费警示,还是某些企业以商业利益为目的的恶意炒作?在6月21日由中国食品科学技术学会和中国营养学会联合召开的”方便面安全问题高层论坛”上,来自国家质检总局、国家食品药品监督管理局、国家工商总局、发改委、卫生部中国疾控中心营养与食品安全所、中国消费者协会等政府部门及权威机构的领导、专家首次聚在一起,对方便面产业的发展给予了充分肯定,并得出一致结论:中国方便面是严格按照国家有关标准进行生产的安全食品,食用方便面无害.

机标关键词：方便面、中国、营养安全、食品药品监督、国家、食品科学技术、消费者协会、政府部门、营养学会、食品安全、商业利益、权威机构、科学结论、科技组织、疾控中心、高层论坛、恶意炒作、安全问题、安全食品、卫生部

分类号：S34;F32

在线出版日期：2006-09-12（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：16-17