豆制品冷藏链发展初探

摘要：

@@ 食品的质量和卫生安全与人类健康息息相关,而新鲜则是人们永恒的追求.随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们对食品质量的追求越来越高.城市超市连锁企业的发展,零售终端冷藏链的配备与完善,使销售市场需求的各类冷冻冷藏食品大量上市,推动了食品冷藏链的快速发展.

机标关键词：豆制品、食品冷藏链、人民生活水平、食品质量、卫生安全、市场需求、人类健康、零售终端、连锁企业、冷藏食品、国民经济、销售、上市、配备、冷冻、城市、超市

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2006-07-31（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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