10.3969/j.issn.1006-6195.2006.03.014
派类食品的质量控制
@@ 派类食品是一种夹层的蛋糕或包馅的蛋糕,由于它对卫生安全的要求很高,所以各生产环节、运输分配、销售的质量监控显得尤为重要.
派类食品、质量监控、运输分配、卫生安全、生产环节、蛋糕、销售、夹层
F4(工业经济)
2006-04-24(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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派类食品、质量监控、运输分配、卫生安全、生产环节、蛋糕、销售、夹层
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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