美国乳清和乳糖产品在饮料中的应用

摘要：

@@ 无论您是对代餐食品、营养补充剂感兴趣,还是热衷于健美运动和耐力运动,总有一款蛋白饮料能满足您的营养目标.这些饮料几乎强化了从乳清蛋白到乳钙的所有配料,它们能使您强壮也可使您苗条;能增强免疫力,也能增强耐力.需要注意的是,选择正确的蛋白来源并仔细查看它们的营养和功能特性是设计消费者喜爱的蛋白饮料的关键.

机标关键词：美国、乳清蛋白、乳糖、产品、蛋白饮料、营养补充剂、增强免疫力、增强耐力、耐力运动、健美运动、功能特性、蛋白来源、消费者、选择、兴趣、食品、设计、乳钙、配料、目标

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：22-24