干酵母:啤酒酿造的新概念--专访弗曼蒂斯公司全球区域销售经理查尔斯先生

摘要：

@@ 在近期北京举行的2004年中国国际啤酒、饮料制造技术及设备博览会上,全球著名啤酒原料供应商之一的乐斯福集团(Group Lesaffre)给啤酒酿造带来了新的概念,为啤酒业界提供出质量及优点远甚于鲜酵母的干酵母产品.展会上,集团子公司弗曼蒂斯公司(Fermentis)的全球区域销售经理查尔斯先生(Charles L”helgoualc”h)接受了本刊记者的专访.

机标关键词：干酵母、啤酒酿造、概念、专访、区域、销售经理、制造技术、啤酒原料、集团、鲜酵母、啤酒业、供应商、查尔斯、博览会、中国、质量、饮料、设备、产品、北京

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：14-17