赤藓糖醇VS木糖醇--怎样夺得天然甜味剂市场头筹

摘要：

@@ 可能是对糖精等化学合成的甜味剂的恐惧,一些发达国家出台了有关措施,限制糖精的使用量,有的甚至禁止使用.而我国也强行关闭一些糖精生产企业,限制产销量.一时间,寻找和开发生产天然甜味剂,取代化学合成类甜味剂,成为全球甜味剂行业共同关注的焦点.

机标关键词：赤藓糖醇、木糖醇、天然甜味剂、化学合成、糖精、生产企业、开发生产、发达国家、使用量、产销量、行业、焦点、措施

分类号：TS2(食品工业)

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：16-18