香精业亟须突破香料”瓶颈”--访上海香料研究所王群所长

摘要：

@@ 据不完全统计,我国有分属62个科的400余种香料植物,日前生产约120多种天然香料,无论在香料植物资源上,还是日前已形成商品的天然香料的品种和数量上,在国际上均已占有一定的地位,已成为天然香料生产大国之一.但遗憾的是,近几年我国香料的开发基本处于停滞状态,由于巨大的利益驱动,许多香精企业急功近利,造成中国香精产品同质化问题严重,只能在低价位上徘徊,很难与国外大公司抗衡.中国香精业要发展,必须突破香料这个瓶颈.

机标关键词：香精企业、天然香料、香料植物资源、产品同质化、中国、香料生产、停滞状态、利益驱动、低价位、统计、商品、品种、开发、地位

分类号：F42;TP2

在线出版日期：2005-11-03（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：8-10