10.3969/j.issn.1006-6195.2003.03.018
结冷胶发酵研究及其特性和应用
@@ 结冷胶是美国Kelco公司通过数年的努力从上万株微生物中筛选出一株假单胞菌(Pseudomonas elodea)在通气发酵的务件下生产的一种分泌在细胞外的微生物多糖.
结冷胶、发酵研究、特性、微生物多糖、假单胞菌、细胞外、通气、生产、筛选、美国、分泌
TS202(食品工业)
2005-11-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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10.3969/j.issn.1006-6195.2003.03.018
结冷胶、发酵研究、特性、微生物多糖、假单胞菌、细胞外、通气、生产、筛选、美国、分泌
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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