10.3969/j.issn.1006-6195.2003.03.005
华夏芬芳几何有数据为证
@@ 食品香料是一类特殊的食品添加剂,其品种多,用量小,大多存在于天然食品中.由于其本身强烈的香和味,在食品中的用量常受自我限制.目前世界上所使用的食品香料品种近2000种,我国批准使用的也在1000种以上.香精则是为了适应人类的喜好,根据不同香产品的需求,把几十种乃至几百种不同香料调配成具有一定香型的混合物.
华夏、几何、数据、食品香料、食品添加剂、天然食品、品种、混合物、香型、香精、调配、产品
TS202(食品工业)
2005-11-03(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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