10.3969/j.issn.1000-1085.2023.21.037
中国人的吃蟹史和讲究
"秋风起,蟹脚痒.菊花开,闻蟹来."眼下又到了吃螃蟹的好时节.天天安排嫦娥吃"乌鸦炸酱面"的绍兴人鲁迅曾说过:"第一次吃螃蟹的人是很可佩服的,不是勇士谁敢去吃它呢?"毕竟双螯八足,全副武装的"蟹老爷"可是横着走的.对此,"抓鲁迅不干他事"的周树人还捧哏道:"螃蟹有人吃,蜘蛛一定也有人吃过,不过不好吃,所以后人不吃了."谁是第一个吃蜘蛛的人确实不好说,但中国人吃螃蟹的历史和讲究值得好好聊聊,这一口"鲜"已是吃了上千年的.
中国人
R75;B84;R589.2
2023-11-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
132-135