基于思政建设+劳动教育"双融"导向的美食与保健课程改革及实践

摘要：

课程思政和劳动教育课程化是高等院校教学改革的重要组成部分.本文以通识选修课程美食与保健为例,通过让学生线下配伍、制作和展示美味保健食材成品,将课程思政自然融入劳动实践活动任务中,旨在变革"思政建设与劳动教育结合"的教学和考核方式,探索课程资源多元化及"劳思育人"新模式,把劳动价值观、劳动技能、劳动精神等纳入课程思政的构建中,呼应新时代教育精神实质和目标内涵,从而创造出优质的教育环境,培养具有艰苦奋斗精神、德智体美劳全面发展的"五育并举"人才.

机标关键词：课程改革、劳动教育、保健课

分类号：G641;G40-015;G807.4

资助基金：广西高等教育本科教学改革工程项目2022JGB119

在线出版日期：2023-10-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

页码：36-39