色谱-质谱联用技术在食品检测中的应用探究

摘要：

随着全球化和国际贸易的发展,食品安全问题受到了人们越来越多的关注.为了保障食品安全,就必须提升检测技术.传统的检测方法,如高效液相色谱(HPLC)和气相色谱(GC)等都是单一分析技术,往往只能检测有限的目标物质,无法满足检测食品中多种物质的要求.

机标关键词：质谱联用技术、食品检测

分类号：TS207.3;O657.63;X793

在线出版日期：2023-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：96-98