产教融合背景下酿酒专业教学实习改革初探

摘要：

随着我国产业发展的升级和经济结构的调整,社会对于技术技能型人才的需求量越来越大,职业教育的地位和作用也越来越显著.要想办好新时代职业教育特别是高等职业教育,就必须大力发展"产教结合、校企一体"的办学模式.在产教融合的背景下,深化校企合作是实现职业教育迈向新时代的阶梯,而深化校企合作的关键环节就是开展有效的教学实习.然而,高职院校酿酒专业的教学实习却存在实习认知观念陈旧、课程设置缺乏针对性、校企合作不够深入等问题,已经不能适应当前行业更新迭代的发展.因此,本文从课程设置、实习过程、实习考核三个方面,提出了高职院校酿酒专业教学实习的具体改革方案,以期为企业输送高质量的技能型人才,为推进产教深度融合奠定坚实的理论基础.

机标关键词：产教融合、专业教学实习、教学实习改革、融合背景、改革初探

分类号：S854;G710;G642.0

在线出版日期：2023-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：15-17