开发灵芝药膳助力经济发展——2023首届中国·冠县灵芝药膳发展大会在冠县举行

摘要：

灵芝是一种药用真菌,具有扶正固本、滋补强身的作用.《神农本草经》把灵芝列为上药,"主养命以应天,无毒、多服、久服不伤人".现代研究发现,灵芝中的生物活性成分非常丰富,富含人体所必需的蛋白质、脂肪、维生素、碳水化合物等营养成分.此外,灵芝还是矿物质的"聚宝盆",含有钙、磷、镁、锌、锰、铁等26种营养元素.

机标关键词：经济发展

分类号：F124;F205;F061.3

在线出版日期：2023-09-04（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

页码：156