中职学校烹饪专业产学研人才培养模式研究

摘要：

近年来,我国教育部门针对中职教育发展提出了一系列扶持政策,但部分中职院校未能及时进行教育改革和升级,导致我国各地区中职教育发展不均衡.对此,本文以中职院校烹饪专业教学为例,首先介绍了当前中职学校烹饪专业人才培养的主要模式,然后分析了产学研人才培养模式存在的瓶颈,最后从多个角度探讨了产学研人才培养的有效途径,旨在探讨如何培育能更好适应未来社会及行业需求的产学研人才.

机标关键词：人才培养模式、中职学校、烹饪专业、产学研

分类号：G718.3;G642.0;G434

资助基金：广西职业教育烹饪专业;专业群建设研究基地研究项目;广西中等职业学校中餐烹饪与营养膳食专业品牌专业建设项目;广西壮族自治区重点教改研究项目

在线出版日期：2023-07-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：37-39