课程思政视阈下食品安全课程教学改革探索

摘要：

新时代下,食品安全成为国家发展重大战略,培育食品安全专业人才是助力健康中国建设的重要举措,这也对食品安全课程教学提出了更高的新要求.本文从探讨课程思政融入食品安全课程教学的价值出发,确立了食品安全课程的思想政治教育总体目标,通过挖掘梳理食品安全课程思政元素,对食品安全课程思政教学改革路径进行了探索,旨在提高食品专业人才的综合素养.

机标关键词：课程教学改革、教学改革探索、课程思政、食品安全课程

分类号：G640;G42;G712

资助基金：广东省高等职业院校旅游大类专业教学指导委员会教育教学改革项目;广东省高等教育学会十四五规划高等教育研究课题

在线出版日期：2023-07-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：25-27