一年倒闭上万家门店酸菜鱼赛道步入下半场

摘要：

今年以来,酸菜鱼式微的言论一直甚嚣尘上."一下倒掉上万家,这个赛道快不行了.""一年倒闭1万家,品类正在走下坡路."在这些声音里,酸菜鱼这门生意可谓一落千丈,风头不再.酸菜鱼,真的沦为"过气网红"了?
一年倒闭1万家酸菜鱼市场被传"凉"了
今年以来,酸菜鱼似乎一直处在舆论中心."3·15"期间,"20家知名餐厅酸菜鱼不是活鱼现杀"的报道引发消费者不满,直接冲上热搜.

机标关键词：下半场、酸菜鱼

分类号：TS202.3

在线出版日期：2023-07-10（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：74-75