传统菜名的英文翻译策略研究

摘要：

中国作为四大文明古国之一,拥有着悠久灿烂的历史文化,而饮食文化作为其中的重要组成部分,深受海内外民众的喜爱和追捧.基于全球化发展背景,各国之间的经济文化交流日益频繁,越来越多的外国游客通过各种渠道了解到中国传统饮食文化,并对中国饮食文化产生了浓厚的兴趣.为了提升中国的文化软实力,促进优秀传统文化的弘扬与发展,英文翻译工作者要加强对传统饮食文化的科学翻译,尤其是对于传统菜名的翻译,要贴合目标语群体的语言使用习惯,并向目标语人群传达菜名的真实含义.

机标关键词：翻译策略、英文翻译

分类号：H315.9;I046;H059

在线出版日期：2023-02-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：124-126