10.3969/j.issn.1000-1085.2023.01.014
让PGI亚特兰蒂山谷葡萄酒为年夜饭锦上添花(上)
春节是中国人心中最隆重最热闹的传统节日,无论离家多远,家人们都会在除夕前赶回来,全家团聚享用一年中最隆重的一顿团圆饭,来犒劳自己过去一年的辛苦忙碌,也一起憧憬新的一年更美好的生活.让年夜饭锦上添花的就是饭桌上的酒水,而年夜饭上的酒,我一定会推荐来自希腊PGI亚特兰蒂山谷产区的葡萄酒.有人一定会疑惑,地大物博的中国各地饮食文化是百家争鸣,做法也琳琅满目:炒、烧、煎、炸、煮、炖、烤、涮、甚至凉拌,光说菜系咱们就有8大菜系,而菜品的口味更是带有地域色彩,这一个产区的葡萄酒能搭配各地不同的年夜饭菜品吗?
葡萄酒、年夜饭、亚特兰
TS262.6;TS971;F014.5
2023-02-21(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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