益生菌类保健食品需求大差异化将成研发企业决胜关键

摘要：

近年来,增强身体免疫力的健康理念逐渐深入人心,而益生菌类保健食品主要的保健功能就是增强免疫力,因此快速进入千家万户,线上线下的销售量均名列前茅.于是,益生菌类保健食品迎来发展黄金期.
严格管理益生菌类保健食品所用菌种
中国保健协会保健咨询服务工作委员会秘书长王鹤松在接受记者采访时说,益生菌类保健食品所使用的菌种,必须是监管部门发布的可用于益生菌类保健食品的菌种,而且有充足的研究数据和科学共识支持其具有保健功能.按照相关规定,列入《可用于保健食品的益生菌菌种名单》《可用于食品的菌种名单》《可用于婴幼儿食品的菌种名单》以及监管部门已批准的新食品原料中的益生菌菌种均可用于申报保健食品.

机标关键词：益生菌类保健食品、差异化、研发企业、食品需求、大差异

分类号：TS218;F270;R874

在线出版日期：2023-01-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：100-101