供应链视角下食品安全风险控制

摘要：

近年来,食品安全事件频繁发生,越来越多的民众开始关注食品安全问题,国家和政府也积极地采取措施予以应对.考虑到供应链是规避和减弱食品安全风险的第一道屏障,本文以供应链为切入点探讨食品安全风险,并在此基础上提出严谨合理的风险防控策略,希望能够为保障国家食品安全、消除食品安全隐患尽一份绵薄之力.

机标关键词：安全风险控制、食品安全风险、供应链视角

分类号：TS201.6;F274;U231.1

在线出版日期：2023-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：85-87