重庆:出台《重庆小面门店经营服务规范》

摘要：

近期,为了规范重庆小面经营者的经营服务,擦亮重庆小面这张美食名片,《重庆小面门店经营服务规范》(以下简称《规范》)正式出台.《规范》对重庆小面进行重新定义,不再只局限于素面,还包括带有"浇头"的重庆面食,并定义"浇头"为用来调味和点缀,浇在盛好的面食上的菜肴(如豌豆、杂酱、红烧肥肠、酸菜肉丝等).

机标关键词：服务规范、经营服务、重庆小面

分类号：TS213.24;G252;D922.296

在线出版日期：2023-01-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共1页

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