从中国社会跨列式发展论饮食文化的变迁

摘要：

中华优秀传统文化是中华民族的突出优势,是我们在世界文化激荡中站稳脚跟的根基,必须结合新的时代条件传承和弘扬好.其中,饮食文化是我们向世界讲好中国故事、展示国家文化软实力、提高中华文化影响力的一把"软刀子",孙中山先生在其《建国方略》中提道:"我中国近代文明进化,事事皆落人之后,惟饮食一道之进步,至今尚为文明各国所不及."从饮食文化的变革与发展中,我们不仅可以直观地评估新时代人民的生活水平和幸福观感,还能由浅入深、由表及里,感触到中国社会"跨列式"发展.本文透过中国社会跨列式的发展过程,论述了饮食文化的变迁.

机标关键词：饮食文化、中国社会、发展论

分类号：TS971;D61;C912

在线出版日期：2022-11-21（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：94-96