10.3969/j.issn.1000-1085.2022.19.021
质量管理在食品安全中的重要性及发展思考
随着现代科技的快速发展和物质的日渐丰富,食品生产工艺日渐多样化,越来越多的食品添加剂被应用到食品生产中,以满足人们对食品的多样化需求.但是随着食品生产行业的发展,食品添加剂超量、超范围使用,药物残留、微生物超标等食品安全问题也经常被报道出来,使人们开始质疑食品安全质量管理,且对食品安全表示担忧.
食品安全、发展思考、质量管理、重要性
F273.2;TS201.6;F425.3
2022-11-11(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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