《舌尖上的中国》对饮食文化的传播研究

摘要：

饮食文化是人民群众数千年来日常生活方式的集中表现,也代表着一个民族的精神和气质.随着当前国际化进程的加快以及中国综合国力的提升,传承中国文化、传播饮食文化已经成为中国文化走出去的重要发展诉求.作为一部优秀的饮食纪录片,《舌尖上的中国》从多个角度生动地呈现了中国传统饮食文化,并用独特的表现技巧展示了丰富的文化内涵,为世界了解中国饮食文化打开了一扇文化之窗,有效推动了饮食文化的广泛传播.片中那些富含人文情怀及文化底蕴的传统饮食文化深深地触动着人们的内心,让更多人对中国优秀传统饮食文化有了深刻的了解,并自觉为饮食文化的传播贡献力量.本文分析了《舌尖上的中国》对中国传统饮食文化的传承食理念及传承方式,从中探究《舌尖上的中国》对饮食文化传播所起到的重要作用,以期为中国饮食文化的传播探索更多的发展路径.

机标关键词：舌尖上的中国、饮食文化、文化的传播

分类号：J952;TS971;G122

在线出版日期：2022-10-14（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：89-91