10.3969/j.issn.1000-1085.2022.18.015
企业实施食品安全管理体系的困境及应对措施
食品安全管理体系涵盖了多个不同层面的管理要点,只要食品企业实施体系化管理就可以在一定程度上保障食品安全,但从现阶段来看,食品安全的保障体系仍然存在零散性的特征.本文首先分析了食品安全管理现状,然后分析了企业实施食品安全管理体系的困境,最后提出了企业推进落实食品安全管理体系的应对措施.
食品安全管理体系、应对措施
TS201.6;F426.82;F275
2022-10-14(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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