课程思政背景下食品安全监督管理课程教学改革探析

摘要：

2020年5月,教育部印发了《高等学校课程思政建设指导纲要》的通知,指出要把思想政治教育贯穿人才培养体系,全面推进高校课程思政建设,发挥好每门课程的育人作用.课程思政就是在非思想政治理论课中,深入挖掘课程中蕴含的思政教育元素,将理想信念教育、道德规范教育等贯穿于教学实践的全过程,不仅传授给学生知识和技能,同时做好价值引领,培养具有正确政治立场、价值取向的社会主义建设者和接班人.食品安全监督管理是食品质量与安全专业的专业课程之一,将思政元素巧妙地融入教学过程中,可以潜移默化地影响学生的思想,从而达到立德树人的目的.

机标关键词：课程教学改革、安全监督管理、课程思政、食品安全、管理课程、改革探析

分类号：G642.3;G712;TS201.6

资助基金：江苏大学高等教育教改研究课题;江苏大学课程思政示范项目;江苏省高等学校自然科学研究项目

在线出版日期：2022-09-22（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：88-90