10.3969/j.issn.1000-1085.2022.17.011
餐企纷纷发力儿童餐尚有两大痛点亟待解决
川渝餐馆抢推"儿童餐",不辣少油的"酸菜鱼"专为儿童而设;在注册营养师的专业指导下开发儿童餐;"拿"走薯条等炸制食物,只用轻烹调的方式处理儿童餐……今年,中式餐饮市场上的儿童餐"大变身".暑假期间,儿童随家人外出就餐的频次更多了,记者调查发现,"儿童餐"正成为现下餐饮品牌争相打出的一张"王牌".
亟待解决
TU27
2022-09-22(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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