浅谈食品快速检测技术在基层食品安全监督管理中的应用及问题

摘要：

食品需求是人类生活中最基本的需要,食品的品质则影响着人们的生命品质和健康状况.随着生活水平的逐渐提高,人们对于食品的品质和安全性的要求也越来越高.食品监管和食品检测对人们的健康与安全有着直接或者间接的影响.快速检测技术在食品安全监管中的广泛运用不仅有效提升了食品质量检测工作效率,对于食品安全监管工作的推进也具有关键性意义.为此,本文着重介绍了食品快速检测技术在基层食品安全监督管理工作中的应用以及存在的问题,并探讨了如何进一步推进食品快速检测在基层食品安全监督管理中的实际应用.

机标关键词：食品快速检测技术、安全监督管理、食品安全、应用及问题

分类号：R155.5;G642;TS201.6

在线出版日期：2022-06-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：83-85