10.3969/j.issn.1000-1085.2022.04.063
转基因食品检测技术研究进展
转基因食品在为人类解决许多问题并带来巨大利益的同时,也在食品安全方面产生了一些隐患,因此迫切需要更加准确、高效的转基因食品检测技术.随着社会的发展,转基因食品检测技术愈加成熟,并且有了更广泛的应用,本文阐述了蛋白质总体水平测试、基因水平检测和其它测试方法的基本原理,从多方面分析其利弊和对转基因行业的影响.
2022-03-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
144-146