啤酒质量检测标准化现状分析

摘要：

2019年,《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》公开发布.意见指出,必须深化改革创新,用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责,进一步加强食品安全工作,确保人民群众"舌尖上的安全".从这句话我们可以看出,严谨的标准是保证食品安全的一条必要条件.只有保证了食品标准的严格、严禁,才能保证进入市场流通、消费的食品是安全的、高质量的、品质好的.本文从其中一种食品——啤酒的质量标准化着手,以P啤酒企业为例,结合工作实际,分析国内啤酒检测标准在企业的执行情况.

机标关键词：标准化现状、质量检测标准、现状分析、啤酒质量

分类号：U4;V26-65;TS262.5

在线出版日期：2022-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

页码：139-141