食品安全风险监测中的质量管理工作思路探索

摘要：

从当前阶段我国所开展的食品安全风险监测工作来看,所取得的成绩是非常值得肯定的,比如已经建立了较为系统、完整的食品安全风险监测工作机制,所发布的食品安全风险监测管理规范也发挥出了很好的作用,有助于保证和提升食品安全风险监测工作质量.但食品安全风险监测工作是一项长期性、专业性、复杂性的工作,在实际开展时会不可避免地遇到较多的挑战和问题,势必会影响到食品安全风险监测的实施效果,如何去提高食品安全风险监测中的质量管理水平是当前阶段亟需解决的重点问题,有必要开展深入的分析探讨.本文从食品安全风险监测计划管理、食品安全风险监测承检机构管理、食品安全风险监测督导三个方面对食品安全风险监测中的质量管理工作思路与策略做了较为系统的分析论述,期望可以为从事此类研究的朋友们提供些许建设性意见.

机标关键词：食品安全风险监测、管理工作思路、质量管理、思路探索

分类号：R155.5;C939;TS201.3

在线出版日期：2022-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：124-125