中式面点的造型艺术研究

摘要：

中式面点是烹饪领域的重要分支,制作者可以借助不同的工具,通过不同方式将面团制作出多种形式的半成品和成品.中式面点的造型艺术给人一种独特的视觉享受、触觉感知与味觉感受,随着生活水平的提升,人们越来越注重面点的造型艺术,独特的中式面点造型可以轻松活跃宴会氛围,刺激人们的食欲,从视觉与味觉两个方面促进人们的情感愉悦.因此,造型艺术对于中式面点来说是非常重要的,基于此,本文针对中式面点的造型艺术进行了研究与分析.

机标关键词：造型艺术、中式面点

分类号：J50;J206;TS97

在线出版日期：2022-01-13（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：116-117