10.3969/j.issn.1000-1085.2021.21.028
食品微生物检测技术的研究进展
现如今,随着社会大众生活质量与水平的不断提升,食品安全问题越来越受到重视,尤其是微生物污染问题,因为其普遍性、严重性得到了社会大众的广泛关注,因此,微生物检测技术成为行业研究的重点.本文主要通过阐述近些年来几种常用食品微生物检验技术,为相关检验人员提供参考,方便他们更好地选择合适的检测技术,为社会大众的生命健康安全保驾护航.
2021-12-16(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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