高职食品理化检验技术课程中融入思政元素的教学探讨

摘要：

2019年12月,习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上发表的重要讲话,深刻回答了高校培养什么样的人、如何培养人以及为谁培养人这个根本问题.食品行业作为民生的基础,是人们美好生活的重要保障,这对食品相关专业思想政治教育提出了新的要求,在食品专业教学中融入课程思政是大势所趋,也是人才培养的方向和要求.专业课程的课程思政不是简单的专业知识加思政,更不能为了思政缩减课程的学习,而是在专业课程教学中有机融入思政元素,让学生在无形中潜移默化接受良好的精神品格教育.这要求老师不仅传授专业知识,而且指导学生将获得的知识内化成为技能的提升和自身素质的提高,将知识与内在的道德紧密融合,进一步内化为学生认识世界、融入世界、改造世界的基本能力和素养.本文以高职院校食品药品监督管理专业的食品理化检验技术课程为例,探讨了在课程教学中思政元素的融入点,以培养更适应社会和时代需求的有社会责任感、有良好专业素养的合格人才.

在线出版日期：2021-12-16（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共3页

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