10.3969/j.issn.1000-1085.2021.13.073
食品加工安全风险及质量安全提升措施
食品的安全问题历来都是百姓和政府关心的大问题.都说"食以民为天",尤其是我国,拥有14亿人口的庞大群体,食品安全的重要性不言而喻.本文主要探讨食品加工中各环节容易出现的安全问题,并提出对应的提升质量的相关建议.
2021-08-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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