10.3969/j.issn.1000-1085.2021.13.038
一种净雅型风格白酒的生产工艺
随着生活水平的提高,人们越来越追求白酒产品的个性特色,需求风格也不断发生着变化,对白酒质量和口感均提出了更高的要求.尤其是在我国"十三五"规划中,"健康中国"正式上升为国家战略,白酒是中国独有的特色产品,向健康白酒发展也是中国白酒的新趋势.
2021-08-25(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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