三种前处理方法消解婴幼儿配方乳粉对磷含量测定结果的影响

摘要：

《食品安全国家标准——食品中磷的测定GB 5009.87-2016》第三法指定采用《食品安全国家标准——食品中多元素的测定GB 5009.268-2016》的第二法,它规定了婴幼儿配方乳粉中磷元素和其它八种营养元素的检测方法.该标准中列举了四种前处理方法,即:微波消解法、压力罐消解法、湿式消解法和干式消解法.本实验室常用的消解方法是微波消解法、湿式消解法和干式消解法三种.在多次的实际测试工作中,发现这三种消解方法在处理婴幼儿配方乳粉样品后测定磷的结果会有差异,有时差距明显,究其原因推测可能是由于消解方式不同造成的.为了验证推测正确与否,本文选取六种婴幼儿配方乳粉,分别用这三种消解方法进行前处理,ICP-OES测定磷含量,观察三种消解方式对磷含量结果的影响,并探讨这种差异存在的可能原因.

在线出版日期：2021-08-25（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：66-67