10.3969/j.issn.1000-1085.2021.04.068
科学解读"重组牛排"到底能吃吗
一提到西餐里的牛排,大家的惯有印象可能是有点小贵,但现如今,在不少生鲜电商平台甚至超市货架上,我们还能看到这样一种牛排:100多块10片,领优惠券后算下来约10元/片,并且它还标着"菲力"、"进口肉源"等字眼.这不禁让我们产生怀疑:10块钱的牛排,它能吃吗?
科学解读
D911;K02;D0-0
2021-03-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共3页
136-138
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10.3969/j.issn.1000-1085.2021.04.068
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D911;K02;D0-0
2021-03-15(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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国家重点研发计划“现代服务业共性关键技术研发及应用示范”重点专项“4.8专业内容知识聚合服务技术研发与创新服务示范”
国家重点研发计划资助 课题编号:2019YFB1406304
National Key R&D Program of China Grant No. 2019YFB1406304
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