10.3969/j.issn.1000-1085.2020.24.060
食物主权面面观
食物主权(food sovereignty )是指人人享有选择吃什么食物、食物的来源和种植方式的权利,享有以生态友好、可持续方式生产的,契合当地文化的、健康的食物的权利,享有确保他们社群的食物从生态、社会、经济、文化等各方面来看都是适宜的权利.有些学者把食物主权等同于食物民主(Food Democracy )、食物正义(Food Justice) .
2021-01-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
共4页
132-135