10.3969/j.issn.1000-1085.2020.24.059
冬天到了,内蒙古羊肉必须安排上
"冬吃羊肉赛人参,春夏秋食亦强身."每到冬天,羊肉就坐稳了属于它的江山.《本草纲目》中称,羊肉有"暖中补虚、开胃健力、补中益气"等作用,所以吃羊肉可发散、行力、活血、通窍、化湿,尤其是对于虚寒体质、阳气缺乏、血液循环较差的女性来说,羊肉可以缓解腰背手足冰冷、胃痛、消化不良、四肢疲软无力等不适.由于羊肉的脂肪熔点达到47度,远高于人的体温,所以吃羊肉还可以燃烧体内多余脂肪.另据媒体报道,科学家发现在牛和羊的体内存在着一种抗癌物质,这种被称为LA的脂肪酸对治疗癌症有明显效果.
蒙古羊、内蒙古
S826.82;P618.51;P597
2021-01-29(万方平台首次上网日期,不代表论文的发表时间)
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