发展药食同源产业助力健康中国战略——《中国食品》杂志专访中国药膳研究会会长杨锐

摘要：

今年,中医药在新冠肺炎防治方面发挥了举世瞩目的作用.药食同源理念是中华民族中医药文化的瑰宝,历史悠久,源远流长.随着我国健康中国战略的逐步推进和《国民营养计划2017-2030》的稳步实施,大健康产业蓬勃发展,药食同源产业作为民族文化传承产业,如何顺应时代的需求发展壮大?为此,本刊专访了中国药膳研究会会长杨锐,请他对中国药食同源产业的未来发展做出重要解读.

在线出版日期：2020-11-02（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共4页

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