少吃糖吧!美国最新研究表明吃糖越多越易失眠
如今,睡不好觉成了很多人的最大困扰.《美国临床营养学杂志》刊登的一项新研究发现,精制碳水化合物含量太高的食物吃多了,会增加失眠风险.这种情况约占成年失眠症患者的30％.为了探究饮食升糖指数(GI)与睡眠质量的关系,美国哥伦比亚大学研究人员收集了参与美国妇女健康倡议(WHI)研究的53069名女性的相关数据以及饮食日记.结果发现,饮食GI越高(过多食用添加糖含量高的食物和精制谷物),罹患失眠症的风险就越大.GI最高的女性,失眠症风险增加1 1％;多吃蔬菜和水果(而非果汁)的女性,失眠症发病率降低16％.新研究负责人、精神病学助理教授詹姆斯·冈维什博士分析指出,当血糖迅速升高时,身体会通过释放胰岛素做出反应,由此导致的血糖下降会导致肾上腺素和皮质醇等激素的释放,而这些激素都会干扰睡眠.
2020-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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