“三九天”到来冬季饮食切忌“贪热”
随着小寒节气的到来,一年中最冷的“三九天”也越来越临近了.在寒冷的冬季里,许多人偏爱吃火锅、红薯等抵御严寒.专家提示,长期的过热饮食习惯可能造成口腔和消化道损伤,提升罹患口腔癌、食管癌的风险.“口腔黏膜烫伤多由急食导致,口腔黏膜是我们口腔的第一道防线,虽然它对高温不敏感,食物、饮料在四五十度时也感觉不到烫.但是口腔黏膜不耐烫,遇到高温容易烫伤.”首都医科大学附属北京口腔医院急诊综合诊疗中心副主任医师周建说,口腔黏膜的耐受温度约在50℃-60℃,当吃东西感觉烫时,食物温度一般可达70℃,容易导致口腔黏膜被烫伤.
2020-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）
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