四种“根”入汤满足你冬补之需

摘要：

俗话说“春吃花、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”.世界中医药联合会食疗药膳研究专业委员会副会长聂宏介绍,与蔬菜的花、果、叶相比,根部是植物储存能量最多的部位,生长周期更长、营养更丰富、味道更浓郁,非常适合入汤.因此,冬季煲汤加点“根”,正好符合冬补之需,有助人们安然过冬.

在线出版日期：2020-05-07（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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