应用害虫检测与识别技术确保粮食储存安全

摘要：

一、储粮害虫检测技术的重要性
粮食是人类生存与发展不可或缺的一种资源,也是人类食物的最主要来源,其主要营养成分是碳水化合物、多种类型的蛋白质以及纤维素.但是全世界每年大概都有25％左右的粮食由于受到害虫的侵蚀而不能食用,造成了严重的资源浪费,尤其是在一些发展中国家,人们的食物结构主要以粮食作物为主,这样的害虫侵蚀可能会导致粮食收获之后有15％左右的损失.尤其是一些经过虫蛀之后的粮食并不是直接损坏,而是会产生发霉和病菌含量超标现象,这些现象还会广泛蔓延,影响其他粮食的储存安全.因此,在储粮过程中要不断提高害虫检测技术,应用现代化的分析方法,提高害虫检测的科学性、标准性与技术性.

在线出版日期：2019-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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