在大本营成都火锅店呈现四种新现象

摘要：

成都作为川渝火锅的兴盛之地,用“血流成河”形容其火锅市场再恰当不过.这片江湖高手云集、人才辈出、你方唱罢我登场,推动着火锅的更迭变迁.对于包容开放的成都来说,怀旧和迎新从来不冲突.近期,笔者走访了成都街头的火锅店,发现了一些“新气象”.

在线出版日期：2019-12-11（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

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