烧烤市场进入红海请认准三个突围方向

摘要：

夏日已至,烧烤市场的火又旺起来了.烧烤的门槛很低,架个摊就能做,所以人人都觉得自己可以分一杯羹.目前,中式烧烤门店已突破29万家,是仅次于火锅的第二大品类,但是还没有拼出一个全国性的强劲品牌.在烧烤这个大赛道上,除了横向上的数量增长,我们发现纵向上也在经历着一些变化.

在线出版日期：2019-08-08（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

页数：共2页

页码：68-69