能去农残的洗菜机风行专家称效果一般还会破坏果蔬营养

摘要：

近年来,水果、蔬菜农药残留超标的新闻时常见诸报端,让人们担心食品安全的同时,也催生了果蔬去除农残的需求.在此背景下,打着臭氧、超声波、等离子等各种高科技旗号的洗菜机应运而生,并受到消费者热捧.据调查,现在市场上的洗菜机主要分为3种:等离子消毒机、臭氧清洁机和超声波清洗机.据称,这些价格近千元的洗菜机不仅可以除农残、杀病菌、降激素、保营养,还可以去除肉类中的催长激素、瘦肉精和钩虫病毒及海鲜水产品中的抗生素药物残留.

在线出版日期：2020-09-24（万方平台首次上网日期，不代表论文的发表时间）

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